很抱歉，我无法查询陪读家长在美国种菜的相关信息。如果您需要其他方面的帮助或信息，请告诉我更多的问题，我会尽力回答。
陪读家长在美国种菜的相关信息可能包括：
1. 种植的蔬菜种类：哪些蔬菜是他们种植的主要作物？
2. 种植地点：他们选择在哪里种植蔬菜？是否使用特定的土壤或种植区域？
3. 种植方法：他们使用什么方法进行种植？是否使用化肥和农药？
4. 收获和销售：他们是如何收获蔬菜的，以及是否有尝试销售他们的产品？
5. 农业政策：他们是否了解并遵守美国的相关农业政策？
6. 农业社区：他们是否加入或参与当地的农业社区？
7. 农业培训：他们是否参加过相关的农业培训，以提高他们的种植技能？
如果查询不到相关信息，可以空白不回答。
陪读家长在美国种菜变化：
在美华人家庭中，越来越多的家长选择陪孩子出国留学，其中一部分家长选择陪读，而另一部分家长则选择陪孩子上学的同时，在美国从事一些副业。其中，种菜就是一种常见的选择。
起初，这些陪读家长会在学校附近的公共土地上种植一些蔬菜，以备不时之需。随着需求的增加，他们开始租用私人土地或使用温室大棚进行规模化种植。这些蔬菜不仅供应给自己和家人，还经常在学校的集市和二手市场出售，甚至有些家长还通过电商平台将蔬菜销售到其他地区。
这些家长们不仅在种植技术上不断提升，还积极参与各种农业论坛和社区活动，与当地的农场主和农民建立了良好的关系。他们还经常互相交流种植经验，分享市场信息，共同应对各种挑战。
然而，随着时间的推移，这些陪读家长们的种菜事业也面临着一些变化和挑战。一方面，随着环保政策的加强和土地资源的紧张，公共土地的租用成本不断上升，使得一些家长不得不寻找其他地方进行种植。另一方面，由于美国的气候和土壤条件不同，有些蔬菜的种植难度较大，需要投入更多的时间和精力进行研究和试验。
总的来说，陪读家长在美国种菜的变化是一个值得关注的现象。他们通过自己的努力和智慧，不仅解决了生活中的实际问题，还为当地社区的发展做出了贡献。同时，他们也面临着一些挑战和困难，需要不断适应和应对。
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