陕西理工大学专业介绍如下：
材料科学与工程：主要课程包括无机化学、有机化学、物理化学、材料科学与工程基础、材料分析测试技术、材料成型技术等。
机械设计制造及其自动化：核心课程包括工程图学、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、机械制造工艺、机械CAD/CAM等。
计算机科学与技术：主要课程包括C语言程序设计、计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法、数据库原理、计算机网络等。
经济学：主要课程包括政治经济学、微观经济学、宏观经济学、统计学等。
英语：主要课程包括基础英语、英语听力、英语口语、英语写作、翻译理论与实践等。
会计学：主干学科：工商管理，会计学。主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学基础、中级财务会计等。
以上就是陕西理工大学部分专业的简单介绍，如果需要更多信息，可以在学校官网查询。
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