我国历史上最早的农业著作是《氾胜之书》。
《氾胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，书中记载了黄河中游地区的耕作原则、作物栽培技术和农田水利经验。该书最早见于《汉书·艺文志》所载，原为农学专著，作者不详。
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我国历史上最早的农业著作是《氾胜之书》。
《氾胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，书中记载了黄河中游地区的耕作原则、作物栽培技术和农田水利经验。该书最早见于《汉书·艺文志》，原书早佚，现仅存部分章节和内容摘录。
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