broiling

broiling的音标为[ˈbrɔɪlɪŋ]，基本翻译为“烧烤；激动；使烧焦”。

速记技巧：将单词拆分记忆，可以发现单词中包含“br”这个音节，可以联想与之相似的发音进行记忆。

broiling的英文词源：

- 直接借用古英语单词，意为烧烤。

变化形式：

- past participle: broiled

相关单词：

- grilling: 烧烤；炙烤

将肉片或蔬菜串在铁签上，置于炭火上烧烤。这种烹饪方式源于非洲，后来传播到世界各地。grilling既可以指烧烤行为本身，也可以指烧烤的食物。

- roasting: 烤

将食物置于热源上方，用高温烤制。roasting通常用于肉类、蔬菜等食物，可以突出食物的香味和口感。

- barbecuing: 户外烧烤

将食物置于烤架或铁网上，用炭火或燃气等热源烧烤。barbecuing已经成为一种流行的户外活动，特别是在夏季和节假日。

- broil: 烤肉

指将肉片或蔬菜等食物置于烤炉上，用高温烤制。broil通常用于描述烤制肉类食品的过程。

- braise: 焖烤

将食物置于热源上方或下方，用慢火烤制，使食物吸收调味料的味道。braising通常用于烹饪肉类、鱼类等食品，可以突出食物的口感和香味。

- baking: 烘烤

指将食物置于烤炉中，用高温烘烤。baking通常用于烘烤面包、饼干、蛋糕等食品，可以突出食物的香味和口感。

- grill: 烧烤架；电烤箱

grill既可以指烧烤架，也可以指电烤箱，是一种常见的厨房电器。grilling和grilled都与烧烤行为和食物有关。

- roast: 烤熟；烤架

roast通常指将食物置于烤架上，用高温烤制至熟透。roasting和roasted都与烤熟的食物有关。

常用短语：

1. broil vegetables

2. broil fish

3. broil meat

4. under the broiler

5. to broil quickly

6. broiling time

7. broiling temperature

双语例句：

1. I often broil vegetables for dinner.（我经常用烤箱烤蔬菜吃晚餐。）

2. The fish was perfectly cooked after being broiled in the grill.（鱼在烤架上烤得恰到好处。）

3. The meat was broiled to perfection in the summer heat.（在夏天的热气中，肉被烤得恰到好处。）

4. The chicken was cooked under the broiler for a few minutes before serving.（在端上桌前，鸡肉在烤箱里烤了几分钟。）

5. I always like to broil some mushrooms with my steak.（我总是喜欢在牛排上烤一些蘑菇。）

6. The steak was cooked to a perfect medium-rare and broiled to order.（牛排被烤成了完美的中度偏生，按照要求被烤制。）

7. The best way to broil a pizza is to preheat the oven and then put it in for a few minutes.（烤披萨最好的方法是先预热烤箱，然后把披萨放进去烤几分钟。）

英文小作文：

Broiling is a cooking method that uses high heat to cook food quickly and evenly. It is commonly used for grilling meats, vegetables, and even pizza. I enjoy broiling because it creates a delicious smoky flavor that is unique to grilled foods. The best part is that it is easy to do and requires minimal effort, making it a great way to prepare a quick and healthy meal at home. I often broil vegetables for a healthy snack or side dish, and I also love to broil fish or chicken for a delicious dinner. Whether it is for a quick snack or a full meal, broiling is a versatile cooking method that can be used for any type of food.