新就业形态下职业选择多样，倾听从业者职业故事

职业选择更多 发展前景广阔(倾听·关注新就业形态)

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我们要顺应潮流，任其自然发展，使其独树一帜。新就业形态正迅猛发展，职业种类日益丰富，从业人数也在持续增长，劳动力市场正经历着前所未有的变革。作为新就业形态中的一员，他们的工作内容发生了哪些新转变？所需的职业技能有哪些新要求？对职业前景抱有何种新期望？让我们深入他们的生活，聆听他们的职业经历。

将新鲜的水白菜放入锅中，我趁机将萝卜雕刻成花形，那边锅里的汤也即将出锅……厨房里弥漫着诱人的香气，平凡的食材在厨师罗才华的巧手下瞬间焕然一新。不久，一道道佳肴纷纷摆上桌，伴随着罗才华的“菜齐了”一声呼喊，它们陆续被端上餐桌。

罗才华从事的是“家宴厨师”这一职业。随着家庭聚会越来越受欢迎，自己动手准备丰盛的菜肴对许多人来说变得颇为棘手。于是，雇佣一位厨师上门服务的想法应运而生。只需在网上下单，就能邀请厨师上门，这种互联网时代的“家宴厨师”服务便随之兴起。

借助互联网平台，涌现出众多如“家宴厨师”般的新兴职位和行业。部分人选择兼职，通过业余时间提升收入；另一些人则选择全职投入，专注于新兴领域，大显身手。这种新型就业形态的兴盛为劳动者拓宽了增收致富的途径，同时也为他们的职业生涯带来了更多机遇。

新选择——

互联网催生新机遇，灵活就业、提高收入

罗才华面临了一个全新的职业抉择——“家宴厨师”。，餐饮业受挫，他开始寻找其他工作机会。在重庆市璧山区拥有17年厨师生涯的罗才华，偶然间在浏览本地网站时，注意到了“家宴厨师”的招聘广告，于是毫不犹豫地提交了申请。未曾想，这偶然之举竟意外地开启了他职业生涯的新篇章。

餐饮业逐步回暖之际，罗才华决定采取双管齐下的策略——平日里在线上接受订单，而周末则亲自前往餐厅担任厨师。他的工作日因线上订单而变得繁忙异常，而那些预订“家宴厨师”的老顾客也日渐增多。

与罗才华作出相同抉择，将新就业模式作为副业的，还有来自义乌工商职业技术学院创意设计学院的学生周晗。

今年五月，周晗成功获得了浙江省首批电商直播专业能力资格证书，自那以后，他便开始将电商主播作为自己的课外兼职工作，“鉴于直播电商的迅猛发展，我打算在毕业后认真考虑将其转变为我的正式职业。”

今年，直播销售模式崭露头角，成为推动消费的新趋势。在义乌市，这一现象尤为显著，已有10家大型直播公司涌现，2000余名主播活跃其中，电商领域的从业者数量已超过五十万。据义乌市人力资源和社会保障局的相关负责人透露。

疫情不仅对众多行业构成了挑战，还孕育了众多新的发展机会。这些新出现的就业形式与互联网紧密相连，具有很高的灵活性，它们不仅创造了更多的就业机会，还极大地丰富了职业的多样性。

黄娅任职于武汉某教育培训机构的在线学习服务岗位。谈及这一新兴职业，她更愿意将其称作在线学习的班主任角色。她表示，自己的职责不仅包括为学生安排课程，还需负责课前辅导和课后作业的批改。尽管黄娅本人并不负责在线授课，但她会全程在线跟踪每一节课的进展，并根据每位学生的课堂表现，量身定制相应的提升计划。

互联网催生了新型的就业模式，这种模式与传统行业相比，具有独特的优势。目前，黄娅负责的是一场为期10天的短期培训课程，共有两个班级，共计120名学生参与。如果是在线下进行辅导，面对如此多的学生，我肯定无法应对，但线上辅导则截然不同，它能够实现一对多的管理。一旦我无法解答学生的问题，我随时可以联系授课老师寻求帮助。黄娅这样说道。

新技能——

建立职业能力考核标准，完善培训体系

新就业形态带来新的技能要求，对此，从业人员如何适应和提升？

大学毕业后，我选择了这里作为我的工作地点。起初，站在镜头前我感到些许紧张，因此我决定每天在家中对着镜头进行练习，仿佛面前有众多学生正在认真听讲。黄娅表示，作为一名在线学习服务师，所需的技能远比线下教师更为丰富多样，不仅要适应在镜头前授课的姿态，还需掌握各种电脑操作技巧。

由于尚未形成完善的职业规范和培训机制，众多如黄娅般的新兴就业领域从业者，正处在不断探索的过程中，努力适应这一新兴职业的各种新要求。

成为一名优秀的“家宴厨师”不仅需要精通川菜的制作，还需向师傅学习其他菜系的烹饪技艺。尽管罗才华从事厨师生涯已有十余载，然而在担任互联网上的“家宴厨师”一职时，他仍旧感到信心不足。昔日在饭店工作时，顾客会根据菜单挑选菜品，厨师则依照菜谱进行烹饪。而现在，罗才华需在顾客网上下单后与顾客进行沟通，了解他们的具体需求，“定制菜谱”这一技能对他而言成为了新的挑战。举办老人的寿宴时，应准备口味偏淡的菜肴；而儿童的生日聚餐，则需菜品富有趣味性，餐后的甜品也颇受欢迎；至于年轻人的纪念日聚餐，则需营造出仪式感，有时罗才华甚至会亲自携带精致的餐具前来。

新就业形态已经形成，需要建立更完善的职业技能培训体系。

今年四月末，义乌市人力资源和社会保障局携手义乌工商职业技术学院的创意设计学院，着手研究构建“电商直播”领域的职业能力规范及试题库，随之而来的是电商直播领域的职业能力评估标准得以确立。怀着试一试的心情，周晗决定报名参加，经过系统的培训，他顺利通过了职业资格的考核。

宋兵，义乌工商职业技术学院创意设计学院党委书记，在介绍时提到，学院凭借产品艺术设计、电子商务等领域的专业特长，紧密对接市场需要，增设了相关培训课程。这些培训涵盖了职业素养提升、网络平台操作规范、商品分享与讲解等直播所需的各项技能。宋兵如此阐述。

新期待——

强化职业身份认同，规范行业健康发展

蓬勃发展中的新就业形态，也难免面临成长中的烦恼。

消费者对于请厨师到家中烹饪菜肴仍持有疑虑，他们最关心的是食品安全和菜肴的品质问题。罗才华直言不讳地表示，他期望上门服务的厨师能够实现标准化和规范化管理。

不久前，在浙江义乌市江东街道青岩刘党建活动中心，一场独具特色的电商直播创业经验交流会成功举办。周晗作为主讲嘉宾，与大家分享了他在直播创业过程中的收获与感悟，赢得了现场观众的阵阵掌声。在他看来，电商直播职业能力证书不仅是对其个人技能的肯定，更是对新兴职业身份的一种认可，这对于推动行业向规范化方向发展具有深远意义。

规范化需求强烈，成为众多新兴就业群体从业者的一致心声。唯有确立相关规范，方能弥补从业身份确认及权益保障方面的不足。

璧山区商务委副主任曾刚表示，为了确保新兴的上门厨师行业能够健康有序地发展，该区在网上设立了专题栏目进行推广，并将家政服务进行了细致分类，其中上门厨师被设立为一个独立的项目。此外，还专门为上门厨师办理厨师资格证书、卫生许可证等手续提供了便捷的绿色通道。

颁发职业能力证书有助于从业者增强职业归属感，同时也能促进其职业技能的规范化与提高，这对电商直播行业的良性发展具有显著影响。义乌市人力资源和社会保障局的相关负责人表示短期厨师培训学院，为了应对电商直播行业发展的新趋势，义乌市计划对至少10万名电子商务从业者进行培训。

在多方共同努力下，新兴的就业模式正逐步演变为社会生活中不可分割的组成部分，由此，从业者的职业归属感也在不断上升。

起初，家人对这个在线学习服务师的岗位既缺乏了解，又持有疑虑。然而短期厨师培训学院，黄娅坚信，随着5G时代的来临，在线学习趋势日益明显，该职业将迎来巨大的发展空间。事实上，今年我们班级就有四位同学选择毕业后投身这一行业。我认为这份工作极具价值，它不仅让我能够从事喜爱的教学工作，还能全面提高我的个人素质。展望职业前景，黄娅满怀信心。

本报记者 窦瀚洋 吴 君 常碧罗