emulsifiers

emulsifiers的音标为[ɪˈmʌsɪfɪzɪz] ，基本翻译为“乳化剂”，速记技巧为：用“一母死飞子”记忆。

Emulsifiers是用于制造乳浊液的物质。以下是它们的英文词源、变化形式以及相关单词：

1. Emulsifier - 词源：该词来自拉丁语“emulsus”，意为混合或搅匀。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：emulsion（乳浊液）

2. Polysorbate - 词源：该词由“polysaccharide”（多糖）和“sorbent”（吸附剂）组成，表示一种用于吸附和混合的物质。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：sorbent（吸附剂）

3. Tween - 词源：该词由“twins”（双亲）和“ether”（醚）组成，表示一种具有双亲性质的物质，即同时具有亲水基团和亲油基团。变化形式：通常以数字后缀表示不同的类型，如Tw-80、Tw-85等。相关单词：ether（醚）

4. Span - 词源：该词来自“spanning surfactant”（跨越表面活性剂），表示一种具有跨越表面活性剂性质的物质。变化形式：通常以数字后缀表示不同的类型，如Span 60、Span 85等。相关单词：surfactant（表面活性剂）

5. Polyglycerol - 词源：该词由“polyglycerol”（聚甘油糖）组成，表示一种由甘油聚合而成的物质，具有乳化性质。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：glycerol（甘油）

6. Guar gum - 词源：该词来自“guarana”（一种植物名称），guar gum是一种从这种植物中提取的具有乳化性质的物质。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：guarana（瓜拉那）

7. Xanthan gum - 词源：该词由“xanthic acid”（黄素酸）和“gum”（树胶）组成，表示一种由微生物发酵产生的具有乳化性质的物质。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：xanthic acid（黄素酸）

8. Carboxymethyl cellulose - 词源：该词由“carboxy”（羧基）和“methycellulose”（纤维素）组成，表示一种由羧基改性的纤维素，具有乳化性质。变化形式：通常以复数形式出现，如cellulose（纤维素）。相关单词：carboxy（羧基）

9. Sodium lauryl sulfate - 词源：该词由“sodium”（钠）和“lauryl”（月桂醇）和“sulfate”（硫酸盐）组成，表示一种由硫酸盐改性的月桂醇，具有乳化性质。变化形式：通常没有变化形式。相关单词：lauryl（月桂醇）

10. Polyoxyethylene - 词源：该词由“polyoxy”（聚氧）和“ethylene”（乙烯）组成，表示一种由聚氧乙烯改性的物质，具有乳化性质。变化形式：通常以数字后缀表示不同的分子量，如Polyoxyethylene 40、Polyoxyethylene 1000等。相关单词：ethylene（乙烯）。

常用短语：

1. emulsifying agent

2. emulsifier additive

3. surfactant emulsifier

4. water-in-oil emulsifier

5. oil-in-water emulsifier

6. food emulsifier

7. cosmetic emulsifier

双语例句：

1. Emulsifiers are used to stabilize oil-in-water and water-in-oil emulsions in food and cosmetics. (乳化剂用于食品和化妆品中来稳定油包水和水包油型乳化体。)

2. Emulsifiers are added to food products to improve texture and stability of the product. (乳化剂被添加到食品产品中以改善产品的质地和稳定性。)

3. Oil-in-water emulsions are commonly used in dairy products such as ice cream and yogurt. (油包水型乳化体在乳制品中如冰淇淋和酸奶中得到广泛应用。)

4. Emulsifiers are used to create stable, transparent, and non-agglomerated emulsions in cosmetics. (乳化剂用于在化妆品中创建稳定、透明且不结块的乳化体。)

5. Water-in-oil emulsions are commonly used in shampoos and other personal care products. (水包油型乳化体在洗发水和其他个人护理产品中得到广泛应用。)

6. Emulsifiers are used to create stable emulsions in cooking, which can help prevent oil from splashing out of frying pans or onto the kitchen floor. (乳化剂用于烹饪中创建稳定的乳化体，这有助于防止油从煎锅中溅出或溅到厨房地板上。)

7. Emulsifiers are also used in detergents to improve cleaning performance and stability of the product. (乳化剂也用于洗涤剂中以改善清洁性能和产品的稳定性。)

英文小作文：

Emulsifiers are essential ingredients in many household products, from cosmetics and food to detergents and cooking oils. They help create stable and transparent emulsions that prevent separation and ensure consistent performance. From stabilizing ice cream and yogurt to enhancing the cleaning power of detergents, emulsifiers play a crucial role in ensuring the quality and effectiveness of various products we use every day.