哪里能学做酱板鸭技术？长沙湘当有味培训优势大揭秘

哪里可以学做酱板鸭技术

酱板鸭培训

一、酱板鸭概述

酱板鸭是湖南的一种特色美食，采用三十多种珍贵药材浸渍，并混合十余种香料，通过风干和烤制等多种工艺精心制作而成，具有调和气机、增进食欲、养护肠胃、促进美容的作用，其产品本身又以香浓、辛辣、甘甜、麻爽、咸鲜、酥脆、口感柔和为特色，味道醇厚宜人，色香味俱佳，脂肪含量低且不油腻，吃完后余味悠长，食用起来也很方便，因此广受人们欢迎。酱板鸭培训，学酱板鸭技术，长沙湘当有味小吃培训中心。

你知道湖南酱板鸭从选材到成品需要多少工序吗

二、酱板鸭培训经营特点

掌握酱板鸭制作工艺后，启动资金大约三千元，两人即可运作，几天就能投入运营，投入少，见效快，几乎不存在经营风险，投入当月即可获得回报，无需投入广告，不必追求门面气派，店铺位置选择灵活，能设在商场、超市、街边、校园、临街铺面、居民区、集市等众多场所，甚至可以不设实体店开展业务产品特色鲜明，能够迎合不同年龄层的顾客需求，适合早上、中午、晚上以及宵夜四个时段连续售卖，实现全天候盈利，只要付出努力就能获得收益，堪称绝佳的创业选择。

优惠活动：学两个项目送两个项目 联 系 人：罗涛

单位名称：湖南湘当有味美食培训

联系电话：

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城

联系：22522-26788

随时了解项目详情

单位名称：湖南湘当有味美食培训 -

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城

三、湘当有味酱板鸭培训培训课程内容

培训

种类

酱板鸭这一系列，酱板鱼，酱板肉，酱板鹌鹑，酱板味藕片酱板鸭培训学校酱板鸭培训学校，还有酱板味毛豆

培训

课程

1.老师食材选料。

香辛料有多种用途和类别，香辛料包的构成需要考虑原料的选择，配方的制定，比例的分配以及熏制的工艺。

3.卤水的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

4.老师教学员酱板鸭制作的流程与技巧。

5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。

6.反复实践操作，练习操作流程。

7.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

讲解店铺地点选择方法,说明企业运作策略,介绍费用计算方式,阐述物资获取手段等。

培训

时间

学习进度因人而异，时间灵活安排，掌握即可停止，保证教学效果，通常需要七天到十五天。

四、会做酱板鸭不会经营怎么办?

……湘当有味酱板鸭培训5大开店指导，选优势店面，经营!

店铺外观规范包括内部空间规划,空间风格塑造,空间美化工程,门头标识规范,灯光展示装置等。

经营店铺需注意，要全面掌握铺面所在位置，利用好当地的经济条件，同时，要参考周边的消费情况，策划有针对性的宣传计划，以及相应的优惠策略。

进行风险研判时，须将学理与现实相结合，据此拟定铺面资本规划方案，并寻求规避投资可能遭遇的潜在问题。

商品价格确定需参考顾客经济水平及店铺档次，以此决定各类商品的价位和分类。

器具配置指导：所需酱板鸭加工设备、器具的配置。

五、哪里才能学到口味酱板鸭?

……湘当有味6大小吃培训优势，口味的保障!

厨师都经过专业训练，教学成果值得信赖：“湘当有味”的授课导师全是企业专职的技术骨干，均具备食品调味方面的专业背景，长期为食品行业提供调味方面的技术支持，他们深刻理解中华烹饪的调味精髓，对于调味品、香料以及复合调味料的合理运用，食品制作环节的改进和成本管理，拥有扎实的技术功底，这是我们公司一项独特的竞争优势。

拥有十五年的行业积淀，长沙湘当有味餐饮管理有限公司的技术实力值得信赖；长期从事餐饮相关工作，公司对行业发展趋势和顾客偏好有深入认知；公司在全国各地设有分支机构，对各地特色小吃及口味差异非常了解；分支机构还能及时掌握餐饮市场信息，为学员提供准确的市场分析，协助学员制定合理的创业计划，保障学员顺利创业、迅速盈利。

公司产品直接供应，品质有保证：制作佳肴需要多种复合调味品，而“湘当有味”具备其它教学机构所没有的长处，能够以工厂价格直接提供各类复合调味品。

高桥中心商贸区，采购物流十分便捷：长沙湘当有味餐饮管理有限公司坐落于长沙汽车西站望城坡商贸城，地理位置优越，距离长沙火车站、高铁站仅需十几分钟车程，长沙汽车西站、南站、东站、北站均设有直达公交车，学员前来公司学习交通极为便利。

公司管理遵循标准流程，学习成效能够确保：长沙湘当有味餐饮管理有限公司是官方核准设立的合法企业，具备独立运营的品牌“与伦”。针对培训目标，我们专门规划了装修方案，设有独立的办公场所、放松场所以及实践操作场所。空间开阔且环境宜人的学习场所，布局科学且功能齐全的操作空间，有助于学员们感到愉悦，学习成果显著提升。

整站供应与运输，周到服务有保证：我们将完整呈现所有食材明细，并引导学员去市场，以经济的方式购入全部原料和炊具装置。此外为了便利学员，我们以低于市面标准的价格，提供全部原料和炊具装置的代购及运送业务。

我们的培训全程有老师陪同学员进行实际操作，保证完全掌握，直至学会为止，并且提供终身的技术支持。老师会现场进行示范，然后学员进行练习，接着介绍开店需要的设备，再进行实习训练，老师会进行指导并纠正错误，之后对学员的作品进行考核，还会讲解如何创业，分析利润情况，会带您购买原材料，挑选开店用的设备等等，所有环节都会进行手把手教学，欢迎先免费试吃再报名学习。

优惠活动：学两个项目送两个项目 联 系 人：罗涛

单位名称：湖南湘当有味美食培训

联系电话：

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城

联系：22522-26788

随时了解项目详情

单位名称：湖南湘当有味美食培训 -

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城

哪里可以学做酱板鸭技术